lunes, 8 de octubre de 2012

FORMACIÓN DE LA SACAROSA

Este vídeo os puede servir para aclarar cómo se gira la fructosa para unirse con la glucosa dando lugar a la sacarosa.


3 comentarios:

  1. La Fructosa presenta en el C2 (sin girarla) el
    -OH arriba, no debería ser abajo? o es que aquí se ha querido poner una fructosa Beta?
    Al girarla, en el C5 la unión con el C6 se ha puesto abajo no? ademas cuando han girado la fructosa, en el C2 se ha vuelto a cambiar el orden anterior del grupo -OH. Me he explicado bien? es que me he hecho un pequeño lío comparándolo con mis apuntes =S

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  2. Hola Juana, soy Esperanza. ¿Cómo estás?
    Te escribo para darte las gracias por tus apuntes del año pasado porque me están viniendo genial para la asignatura de Bioquímica de este año. Se echa de menos profesores que nos lo expliquen todo tan detalladamente...
    Espero pasarme por el instituto en cuanto tenga un rato libre.
    De paso me gustaría recomendarte el juego "Foldit" que consiste en plegar proteínas. Quizás esté ya en el blog y yo no lo haya visto. De todas formas yo aún no he podido usarlo y no sé cómo es.
    Bueno Juana, me despido que me tocan unas horitas de estudio jaja
    Saludos :)

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    1. Esperanza, muchas gracias por ponerte en contacto conmigo y hacerlo a través del blog... Esto significa que es una herramienta que sigues utilizando al igual que los apuntes.
      Cuando tú quieras o puedas pásate por el ies y me cuentas más a fondo como te va por la universidad.
      Gracias por la recomendación sobre proteínas, si conoces alguna más ya sabes como ponerte en contacto conmigo.
      Si ves a Dioni y Alejandro dale muchos recuerdos de mi parte.
      Hata pronto :)

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